12. mai åpnet Bergen Street Food, og bergenserne får nå et helt lite mat-univers å boltre seg i. Her er det alt fra crepes og burger til gyros, empanadas, indisk, japansk gatemat, sjømat, tacos, sushi og kebab med Balkan-twist.
En av bodene som nok får litt ekstra oppmerksomhet, er Hissig Döner. Den drives av Marcus Kabelo Møll Mosele, bedre kjent som Kamelen, sammen med Leo Ajkic og Jeton Jajovski. Mosele var til stede under åpningen, men ønsket ikke å si noe til BT.
Daglig leder Matias Hynne forteller at det har vært full fart helt frem til dørene åpnet.
«Det siste som ble gjort, var å henge opp en gigantisk stekepanne på to meter over trappen. De siste strøkene med maling ble også tatt i dag», sier Hynne til Bergens Tidende.
I tillegg til matbodene får stedet scene, fotballtribune på galleriet, pub og konferanserom. Med andre ord: Dette kan fort bli et sted for både lunsj, middag, kamp, konsert og den klassiske «skal vi bare ta en liten tur innom?».
